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1.菠萝去皮切小块装盘备用。
2.冬瓜去皮切片备用。
3.用料理机将菠萝块和冬瓜片打碎!
4.分几次打碎装盆里。
5.将打碎的汤汁倒入锅中加冰糖后,先大火烧开!再慢火熬,最后几分钟看着大火收汁。
6.熬好的凤梨馅放凉后装入瓶中,冰箱里冷藏!
熬至最后要看着锅,防止烧糊了!